Нароное лечение при язве

Лечить алкоголизм в рыбинске ооо контраст эра


Читать дальше

Как приготовить диетический суп от запоров


Если раньше суп являлся обязательным блюдом во время обеда, то сейчас у многих людей, не говоря уже о подрастающем поколении, возникает вопрос, что такое супница и для чего она нужна. Однако общеизвестно, что супы одинаково полезны и больным, и здоровым людям. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта необходимо кушать вегетарианские супы, так как в них содержатся вещества, быстро расщепляющие белок.В таких случаях вашим незаменимым помощником станет молочный или вегетарианский суп, но не стоит добавлять туда кислые овощи или зелень – щавель. Их преимущество также и в том, что они не влияют на кислотность желудочного сока. Специалисты не рекомендуют добавлять слишком много специй, лука, чеснока, сельдерея, петрушки, перца, лаврового листа в диетические супы.Морковь можно немного пассировать, от этого содержащийся в ней каротин лучше раствориться, а суп примет радующую глаз оранжевую окраску. Если же особых жалоб на пищеварение нет, то можно добавлять все эти продукты по вкусу, они заставляют более активно работать пищеварительные железы. Если вы видите свою проблему в избыточном весе, то лучше заменить закуски и вторые блюда именно диетическими супами. В результате исследований, проводимых американскими учеными, выяснилось, что люди, которые предпочитают закуски, получают на 27 % калорий больше, чем люди, которые едят супы.

Ученые объяснили это тем, супы более питательны, но в то же время легко усваиваются организмом. Поэтому желающие похудеть должны обратить свое внимание на диеты, основанные на супах вегетарианском, с мясом и рыбой, а также сырном или молочном. В случае ожирения не исключайте сразу насыщенные супы из своего питания это может спровоцировать запоры.

Делайте переход на диетические супы плавным, пусть даже это займет у вас пару месяцев. Для снижения риска заболевания сердца или ракового заболевания необходимо в свой рацион включить супы. К примеру, не слишком жирный куриный бульон может ускорить процесс выздоровления при насморке. Обратите внимание готовить диетический суп в домашних условиях необходимо только из свежих продуктов и натуральных приправ.

Нив коем случае не используйте такие добавки, как «Магги». Соль добавляется в малых количествах. Варится суп очень быстро, так как наша цель – сохранить в нем как можно больше полезных веществ.

Кроме того, переваренный суп не обладает свежим ароматом и имеет неаппетитный вид. Чтобы в овощах остались все витамины, например, витамин С, их нужно складывать в кипящую воду. Каждый день старайтесь готовить свежий суп.