Инфекционный остеохондроз

Можно ли лечить лопухами артрит артроз


Читать дальше

Приемы омоложения кожи лица и рук

Объем продаж контактных линз в россии


Читать дальше

Невралгия коленчатого узла

Скачать книгу артериального удушения потеря сознания и смерть от гипоксии мозга


Читать дальше

Как связаныпри болезнях желудка частые ангины

Кишечные вирусные инфекции водный фактор 2013


Читать дальше

Печень сердце со сметаной


Перед приготовлением печень следует хорошо промыть и вымочить в течение 30 минут в молоке. Говяжья печень содержит незаменимые аминокислоты, она богата витаминами группы В, витаминами A, D, Е, K, в ней много железа, фосфора, хрома, а также калия, натрия, кальция, магния и меди. Блюда из печени часто назначается в лечебном питании при анемиях. Но несмотря на положительные свойства этого продукта, следует знать, что печень богата пуринами, которые для некоторых людей небезопасны. Пурины - это сложные органические азотосодержащие соединения циклического строения, встречающиеся в животных организмах и растениях. Продукт распада пуринов - мочевая кислота при почечной патологии не может в должной мере выделяться из организма и ее уровень в крови повышается, вызывая при этом гиперурикемию, следствием которой становится развитие подагры. Блюдо обладает средней калорийностью, его можно включить в рацион тех, кто соблюдает диету, но не более 150 грамм в день.

Этим рецептом со мной поделилась моя тетушка. Рецепт с которым я с вами поделюсь также очень простой, но блюдо получатся невероятно нежным, просто тает во рту и без свойственному печени запаху. Мой супруг относился к тушенной печени ровно, но теперь это его любимое блюдо! Печень можно взять любую.

У меня была печень ягненка. Печень – ценный субпродукт, который просто необходимо включать в рацион.Ингредиенты 0,5кг печени, 250мл сметаны, 3 луковицы, перец черный, соль, мука. Это клад, который содержит в себе много витаминов - А, группы В, Е, К, Д, микроэлементов - фосфора, железа, меди, кальция, хрома, незаменимые аминокислоты, легкоусвояемый белок и прочие полезные вещества. Ее рекомендуют при малокровии, диабете, тромбозе, атеросклерозе, сердечно-сосудистых заболеваниях.Далее следует вырезать крупные протоки, счистить пленку и залить печень холодной водой на один час. Печень хоть и очень полезная, но далеко не все ее любят. Но сметана – это такой продукт, который с печенью творит чудеса. Она превращает суховатую и жестковатую печенку с горчинкой в нежную субстанцию с приятным сладковатым вкусом.

Особенно волшебно в сметане получается куриная печень, которая просто сама во рту тает. Для дополнительного вкуса и аромата, в сметанный соус могут добавлять вино, травы, пряности. Внутри печени находится мешочек желчного пузыря, который заполнен очень горькой субстанцией. Поэтому если вы приобрели необработанную печенку, в первую очередь нужно от этого пузыря избавиться, чтобы он не успел лопнуть и испортить продукт. Причем вырезать его нужно, прихватывая вокруг примерно по 4-5 миллиметров слоя мякоти. Обычно, в районе желчного, она окрашена в зеленоватый цвет.